Toores sojajahu valmistatakse GMO-vabadest sojaubadest koorimise ja madalal temperatuuril jahvatamise teel, säilitades sojaubade looduslikud toitained.
toitev koostisosa
See sisaldab umbes 39 grammi kvaliteetset taimset valku ja 9,6 grammi toidukiudaineid 100 grammi kohta. Võrreldes tavalise sojajahuga on sellel kõrgem valgusisaldus.