Inuliinipulber

Inuliin on looduslik toidu- ja tervisetooraine, mida ekstraheeritakse maapirnidest. See on looduslik toidukiudaine ja prebiootikum. Rahvusvaheline Toitumisorganisatsioon on selle seitsmendaks toitaineks hinnanud.
Inuliin on prebiootikum, mis on kasulik soolestiku mikrofloorale ja mängib võtmerolli inimkeha soolestiku mikroökoloogias. Sellel on funktsioonid kaltsiumi imendumise soodustamiseks, veresuhkru ja vere lipiidide alandamiseks jne.

Selle tooteid kasutatakse laialdaselt funktsionaalsete toidu koostisosadena piimatoodetes, imikutoitudes, tervisetoitudes, funktsionaalsetes jookides, küpsetatud toitudes, suhkruasendajates ja muudes valdkondades.