Inuliinipulber

Inulin on looduslik toit ja tervishoius toormaterjal, mis on välja võetud Jeruusalemma artišokitest. See on looduslik toidukiust ja prebiootiline. Rahvusvaheline toitumisorganisatsioon hindab seda seitsmendaks toitumisalaseks elemendiks.
Inuliin on prebiootikum, mis on kasulik soolefloorale ja mängib võtmerolli inimkeha soole mikroökoloogias. Sellel on funktsioonid kaltsiumi imendumise, veresuhkru ja vere lipiidide jms soodustamise funktsioonid.

Selle tooteid kasutatakse funktsionaalsete toiduainete koostisosadena piimatoodetes, imikutoites, tervislik toitu, funktsionaalseid jooke, küpsetatud toitu, suhkruasendajaid ja muid põlde.