Matcha pulber

Hiinast pärit matcha on spetsiaalselt kasvatatud ja töödeldud rohelise tee peeneks jahvatatud pulber. See on eriline kahe kasvatamise ja töötlemise aspekti poolest: matcha rohelise tee taimi kasvatatakse enne koristamist umbes kolm nädalat varjus ning töötlemise käigus eemaldatakse varred ja sooned.

Saada meile e-kiri

Toote üksikasjad

Tootesildid

Matcha tähendab sõna-sõnalt "pulbrilist teed". Traditsioonilise rohelise tee tellimisel lisatakse lehtede komponentidele kuuma vett ja seejärel lehed visatakse ära. Matcha puhul joote te tegelikke lehti,

Matcha on rikas antioksüdantide, polüfenoolide poolest, mis aitavad säilitada tervist.

Erinevalt traditsioonilisest rohelisest teest hõlmab matcha valmistamine teetaimede katmist varjutusriidega enne nende korjamist.

Oleme Hiinast pärit Matcha juhtiv tarnija ja meil on oma kaubamärgid. Pakume ka OEM-teenust ja saame teha erinevat tüüpi pakkimistöid, näiteks alumiiniumkottidesse pakkimist, plekkpakenditesse pakkimist jne. Ootame teie päringuid.

MATCHA COA

Toote nimi	Matcha pulber			Botaaniline ladinakeelne nimetus		Camellia Sinensis
Kasutatud osa	Rohelise tee leht			Partii number		HE402320029
Toote kirjeldus	Rohelise tee leht (Camellia Sinensis), jahvatatud heleroheliseks peeneks pulbriks
Ese			Nõuded		Tulemused		Katsemeetod
Välimus			Roheline keskmise peenusega pulber		Vastab		Meele testimine
Aroom ja maitse			Rohune, kergelt kokkutõmbav		Vastab		Meele testimine
Alkoholivärv			Roheline		Vastab		Meele testimine
Osakeste suurus			100% läbi 100 silma, min 70% läbi 800 silma		Vastab		Sõelumine
Mahutihedus, g/l			Vaba vool: 250–350 g/l		305		GB/T18798.5-2013
Niiskus/kuivamiskadu, %			Alla 6,0%		4.19		GB 5009.3-2016
Süütamisel tekkiv tuhk/jääk, %			Alla 8,0%		6		GB 5009.3-2016
Vee ekstrakt,%			Mitte vähem kui 25,0		35.1		GB/T8305-2013
Polüfenoolid, %			Mitte vähem kui 8,0		12.6		GB/T8313-2018
Kofeiin, %			≥2		3.3		GB/T8313-2018
Plii (Pb), mg/kg			≤1 mg/kg		0,683		GB5009.12-2017(AAS)
Arseen (As) ，mg/kg			≤1,0 mg/kg		0,214		GB5009.11-2014(AFS)
Elavhõbe (Hg), mg/kg			≤0,03 mg/kg		0,001		GB5009.17-2014(AFS)
Kaadmium (Cd) ，mg/kg			≤0,2 mg/kg		0,05		GB5009.15-2014(AAS)
Aeroobsete plaatide arv			≤10 000 cfu/g		≤6000		ISO 4833-1-2013
Hallitusseened ja pärmseened			≤50 cfu/g		5		GB4789.15-2016
Kolibakterid			Negatiivne				GB4789.3-2016
E. coli			Negatiivne				ISO 16649-2-2001
Salmonella			Negatiivne				GB4789.4-2016
Staphylococcus aureus			Negatiivne				GB4789.10-2016
Aflatoksiinid			Negatiivne				HPLC-tehnoloogia
GMO staatus		GMO-vaba
Allergeeni staatus		Allergeenivaba
Kiiritusstaatus		Kiirituseta
Lahustuvus		Osaliselt lahustub 90°C destilleeritud vees, mis sisaldab peeneid osakesi
pH		5,0–6,5 (0,3% w/v lahus destilleeritud vees)
Pakendamine ja ladustamine		Pakendatud pabertrummidesse ja kahte kilekotti sees, 25 kg/trumm. Hoida jahedas ja kuivas kohas. Hoida eemal tugevast valgusest ja kuumusest.
Säilivusaeg		Kaks aastat, kui see on suletud ja hoitud eemal tugevast päikesevalgusest ja kuumusest.
Kokkuvõte		Tooted vastavad NY/T 2672-2015 nõuetele.