Orgaanilise õunamahla kontsentraat
Spetsifikatsioonid
CCProducti nimi | Orgaanilise õunamahla kontsentraat | |
Taotlus | Värvus | Vesi valge või helekollane |
Maitse ja aroom | Mahel peaks olema nõrk õuna iseloomulik maitse ja aroom, omapärane lõhn pole | |
Välimus | Läbipaistev, setteid ja suspensiooni | |
Lisand | Pole nähtavaid võõraid lisandeid. | |
Füüsiline & Kemikaal- omadused | Lahustuv tahke, brix | ≥70,0 |
Tiiteritav hape (sidrunhappena) | ≤0,05 | |
PH väärtus | 3.0-5.0 | |
Selgus (12ºBX, T625NM)% | ≥97 | |
Värv (12ºBX, T440NM)% | ≥96 | |
Hägusus (12 ° bx)/ntu | <1,0 | |
Pectin ja tärklis | Negatiivne | |
Plii (@12BRIX, MG/KG) PPMCOPPER (@12BRIX, MG/KG) PPMCADIMUM (@12BRIX, MG/KG) PPM Nitraat (mg/kg) ppm Fumariinhape (PPM) Piimhape (PPM) HMF HPLC (@con. PPM) | ≤0,05 ≤0,05 ≤0,05 ≤5ppm ≤5ppm ≤200 ppm ≤10ppm | |
Pakend | 220L alumiiniumfooliumi ühend aseptiline kott sisemine/avatud pea terasest trummel väljas NW ± kg/trumm 265 kg ± 1,3, GW ± kg/trumm 280 kg ± 1,3 | |
Hügieenilised indeksid | Patuliin /(µg /kg) ≤10 TPC / (CFU / ML) ≤10 Kolibakter/(mpn/100g) negatiivne Patogeenne bakteriaalne negatiivne Hallitus/pärm/(CFU/ml) ≤10 ATB (CFU/10ml) <1 | |
Märkus | Saame toota vastavalt klientide standardile |
Õunamahla kontsentraat
Kasutades toorainetena värskeid ja küpseid õunu, kasutades rahvusvahelist arenenud tehnoloogiat ja seadmeid, pärast pressimist, vaakum -negatiivse rõhu kontsentratsiooni tehnoloogiat, kohest steriliseerimise tehnoloogiat, aseptilist täitetehnoloogia töötlemist. Säilitab õunte toitaineid, kogu protsessi vältel pole reostust, lisaaineid ja säilitusaineid. Toote värv on kollane ja särav, magus ja värskendav.
Õunamahl sisaldab vitamiine ja polüfenoole ning sellel on antioksüdantne toime.
Söödavad meetodid:
1) Lisage kontsentreeritud õunamahl, millel on 6 portsjonit joogivee ja valmistage see ühtlaselt. 100% puhast õunamahla saab ka isikliku maitse järgi suurendada või vähendada ning maitse on pärast jahutamist parem.
2) Võtke leiba, aurutatud leiba ja segage seda otse.
3) Lisage kondiitritoodete keetmisel toit.
Kasutamine
Varustus