Virsikumahla kontsentraat
Spetsifikatsioonid
Toote nimi | Virsikumahla kontsentraat | |
Toote kirjeldus | Virsikumahla kontsentraat valmistatakse värskest, tervest ja korralikult küpsenud virsikust, mis läbib järgmise tehnoloogilise protsessi: pesemine, sorteerimine, kivide eemaldamine, pressimine, pastöriseerimine, ensümaatiline töötlemine, ultrafiltreerimine, värvitustamine ja aurustamine ning aseptiline täitmine jne. | |
Sisu | värv | Pruunpunane või pruunikaskollane värv |
Sensoorne omadused | Maitse ja aroom | Tüüpiline virsikumahla kontsentraadi maitse ja aroom, ilma kõrvaliste lõhnadeta. |
Vormi korraldamine | Läbipaistev homogeenne viskoosne vedelik | |
Lisand | Nähtavaid võõrkehi ei ole. | |
Füüsiline ja Keemilised omadused | Lahustuv tahke aine, Brix | ≥65,0 |
Tiitritav hape (sidrunhappena) | ≥1,5 | |
pH väärtus | 3,5–4,5 | |
Värvus (8,0 Brix, T430nm) | ≥50,0 | |
Selgus (8,0 Brixi, T625nm) | ≥95,0 | |
Hägusus (NTU) 8,0 Brix | <3,0 | |
Soojusstabiilsus | Stabiilne | |
Pektiin, tärklis | Negatiivne | |
Pakend | 220L alumiiniumfooliumist aseptilise koti sisemine/avatud peaga terastrummel väljaspool NW±kg/trummel 265kgs±1.3, GW±kg/trummel 280kgs±1.3 | |
Säilivusaeg / säilivusaeg | Hoida temperatuuril alla 5 ℃, 24 kuud; hoida temperatuuril -18 kraadi C, 36 kuud | |
Märkus | Saame toota vastavalt klientide standarditele |
apelsinimahla kontsentraat
Virsikumahla kontsentraat:
Värske ja küpse virsiku kasutamine toorainena, kasutades rahvusvahelist tipptehnoloogiat ja seadmeid, pressimise, vaakum-negatiivrõhu kontsentreerimise tehnoloogia, kiirsteriliseerimise tehnoloogia ja aseptilise täitmise tehnoloogia abil. Säilitada virsiku toiteväärtus kogu töötlemisprotsessi vältel saastevabalt, ilma lisaainete ja säilitusaineteta. Toote värvus on kollane ja särav, magus ja värskendav.
Virsikumahl sisaldab vitamiine ja polüfenoole, millel on antioksüdantne toime,
Söödavad meetodid:
1) Lisa üks portsjon kontsentreeritud virsikumahla 6 portsjonile joogiveele ja maitse seejärel 100% puhast virsikumahla. Samuti saab suhet vastavalt isiklikule maitsele suurendada või vähendada ning maitse on parem pärast jahutamist.
2) Võta leib, aurutatud leib ja määri see otse peale.
3) Lisa toit taigna küpsetamise ajal.
Kasutus
Varustus