Pirnimahla kontsentraat
Spetsifikatsioonid
| Tootenimi | Pirnimahla kontsentraat | |
| Sensoorne standard: | Värvus | Palmikollane või palmipunane |
| Aroom/maitse | Mahel peaks olema nõrk pirni iseloomu maitse ja aroom, omapärane lõhn pole | |
| Lisandid | Pole nähtavat võõrast materjali | |
| Välimus | Läbipaistev, setteid ja suspensiooni | |
| Füüsika- ja keemiastandard | Lahustuv tahke sisaldus (20 ℃ refraktomer)% | ≥70 |
| Kogu happesus (sidrunhappena)% | ≥0,4 | |
| Selgus (12ºBX, T625NM)% | ≥95 | |
| Värv (12ºBX, T440NM)% | ≥40 | |
| Hägusus (12 ° bx) | ＜ 3.0 | |
| Pektiin /tärklis | Negatiivne | |
| HMF HPLC | ≤20ppm | |
| Hügieenilised indeksid | Patuliin /（µg /kg） | ≤30 |
| TPC / (CFU / ML) | ≤10 | |
| Kolibakter /(mpn /100g) | Negatiivne | |
| Bakteriaalne | Negatiivne | |
| Hallitus/pärm (CFU/ml) | ≤10 | |
| ATB （CFU/10ml） | <1 | |
| Pakend | 1. 275 kg terasest trummel, aseptiline kott koos kilekotiga väljas, 24 -kuulise säilivusajaga säilitus temperatuuril -18 ℃ 2. Muud paketid: erinõuded vastavad kliendi nõudlusele. | |
| Märkus | Saame toota vastavalt klientide standardile | |
Pirnimahla kontsentraat
Valige toorainetena värsked ja küpsed pirnid, kasutades rahvusvahelist arenenud tehnoloogiat ja seadmeid, pärast pressimist, vaakumgatiivse rõhu kontsentratsioonitehnoloogiat, kohest steriliseerimistehnoloogiat, aseptilist täitetehnoloogia töötlemist. Hoidke pirni toitumisalane koostis kogu protsessis, lisaaineid ja säilitusaineid pole. Toote värv on kollane ja särav, magus ja värskendav.
Pirnimahl sisaldab vitamiine ja polüfenoole, millel on antioksüdantsed toimed
Söödavad meetodid:
1) Lisage 6 portsjoni joogiveele üks portsjon kontsentreeritud pirnimahla ja valmistage ühtlaselt 100% puhast pirnimahla. Suhet saab ka isikliku maitse järgi suurendada või vähendada ning maitse on pärast jahutamist parem.
2) Võtke leiba, aurutatud leiba ja segage seda otse.
3) Lisage kondiitritoodete keetmisel toit.
Kasutamine
Varustus
