Tšillipasta
Tšillipasta
Aastase tootmisvõimsusega 15 000 tonni on tšillipastal erkpunane värvus ja suurem teravus, mille saavutamiseks on tšillisordid spetsiaalselt aretatud professionaalsete ja pädevate seemnetarnijate poolt. Kvaliteetse ja peene tekstuuriga tšillipasta tootmiseks kontrollitakse kogu tšillipasta tootmisprotsessi rangelt värskete tšillide käsitsi korjamise, tarnimise, sorteerimise ja edasise töötlemise osas vastavalt täiustatud tooraine kvaliteeditagamissüsteemile.
| Ese | Spetsifikatsioon |
| Koostisosa | Tšilli, jää-äädikhape |
| Osakeste suurus | 0,2–5 mm |
| Brix | 8–12% |
| pH | < 4,6 |
| Howardi hallituse krahv | Maksimaalselt 40% |
| TA | 0,5% ~ 1,4% |
| Bostwick (Test täis-Brixi järgi) | ≤ 5,0 cm/30 sekundit (test täis-Brixi järgi) |
| a/b | ≥1,5 |
| Vürtsikas kraad | ≥1000 SHU |
Kirjuta oma sõnum siia ja saada see meile
