Wiss'i taimse liha idufirma Planted on turule toonud uue toote „steigipallid“, mis on nüüd saadaval valitud Coopi kauplustes Šveitsis.
Kuubikud, mida kirjeldatakse kui „mahlaseid ja umami-rikkaid“, on valmistatud brändi praadilihase alternatiivist ja rikastatud ettevõtte patenteeritud kääritamisprotsessiga. See annab neile õrna, lihataolise tekstuuri ja täiustatud soolase maitse.
Nagu teisedki Plantedi lihatooted, on ka need palad valmistatud lihtsate koostisosade põhjal ja täiesti lisaainetevabad. Need on valmistatud sojajahust ja rapsiõlist ning pakuvad head valgu- ja kiudaineallikat, samuti B12-vitamiini ja rauda. Samuti on neis vähe küllastunud rasvu.
Praetükke saab lisada mitmesugustele kuumadele ja külmadele roogadele, näiteks Aasia stiilis nuudlitega praetud roogadele, hautistele nagu guljašš või strooganoff, salatitele ja teistele populaarsetele õhtusöögiretseptidele.
Istutatud lisas aeelmise aasta märtsis oma taimse liha valikusse kääritatud tervelt lõigatud steigi,esimene toode, mis on loodud kogu selle lihasmassi tehnoloogiaplatvormi ja käärimistehnoloogia abil.
Ettevõte oli hiljuti pikas kohtuvaidluses oma toodete nimetamise üle, kusŠveitsi Ülemkohus otsustas, et kohus ei saa kasutada loomaliikide nimetusi nagu "kana" ja "sealiha".Kohus otsustas, et „steik” on siiski lubatud, kuna see ei ole seotud konkreetse loomaga.
Postituse aeg: 20. märts 2026