Maailma Terviseorganisatsioon (WHO) on avaldanud suunised, mis ei soovita kaalulangetuseks kasutada suhkruta magusaineid.
NSS-id on madala või kalorsusega alternatiivid vabadele suhkrutele ning WHO andmetel turustatakse neid sageli kaalulanguse või tervisliku kaalu säilitamise abivahendina. Neid soovitatakse sageli ka alternatiivina veresuhkru kontrollimiseks diabeetikutel.
WHO soovitus põhineb tõendite süstemaatilise ülevaatamise tulemustel, mis viitavad sellele, et NSS-i kasutamine ei anna pikaajalist kasu keharasva vähendamisel täiskasvanutel ega lastel.
Juhendis toodud uuringute tulemused näitasid, et NSS-i suurem tarbimine oli seotud II tüüpi diabeedi riski 23% suurenemisega, kui seda tarbiti NSS-iga magustatud jookides, ja 34% suurenemisega, kui seda lisati ise ja tarbiti toidus ja jookides.
Samuti soovitab suunis mitte kasutada NSS-i mittenakkuslike haiguste riski vähendamise vahendina.
WHO toitumise ja toiduohutuse direktor Francesco Branca ütles: „Vabade suhkrute asendamine mittesuhkruliste suhkrutega ei aita pikas perspektiivis kaalu kontrolli all hoida. Inimesed peavad kaaluma muid viise vabade suhkrute tarbimise vähendamiseks, näiteks looduslikult esinevate suhkrutega toidu, näiteks puuviljade või suhkrutamata toidu ja jookide tarbimist.“
Levinud NSS-ide hulka kuuluvad sahhariin, sukraloos, steevia, atsesulfaam K, aspartaam, advantaam, tsüklamaadid, neotaam ja steevia derivaadid.
Ta lisas: „NSS-id ei ole olulised toitumisfaktorid ega oma toiteväärtust. Inimesed peaksid oma tervise parandamiseks vähendama oma toidus magusust täielikult, alustades juba varases eas.“
Juhend kehtib kõikidele sünteetilistele ja looduslikult esinevatele või modifitseeritud mittetoitvatele magusainetele, mida ei liigitata suhkruteks ja mida leidub toodetud toitudes ja jookides või mida müüakse tootena, mida tarbijad toidule ja jookidele lisavad. Juhend ei kehti aga olemasoleva diabeediga isikute kohta.
Kalorikontrolli Nõukogu teadusnõunik Keith Ayoob ütles, et suunises ei arvestata diabeediga inimestega, kelle puhul NSS-il võib olla „eriti oluline roll vajalike toitumisnõuete järgimisel“.
Ta lisas: „WHO kinnisidee keskenduda ainult ebatervisliku kaalutõusu ja mittenakkuslike haiguste ennetamisele on vähemalt ekslik. WHO otsus mitte keskenduda suhkruta magusainete väärtusele diabeetikutele piirneb lausa mõistusevastase tegevusega. See heidab kõrvale NSS-i väärtuse ja kasulikkuse diabeedi ja eeldiabeediga inimestele, kes moodustavad maailma elanikkonnast kaugelt üle 10%.“
Soovitus ei kehti madala kalorsusega suhkrute ja suhkrualkoholide (polüoolide) kohta, mis on kaloreid sisaldavad suhkrud või suhkru derivaadid ja mida ei peeta mittekalorseteks suhkruteks.
Postituse aeg: 12. märts 2026